ハンバーガーの中で
何が一番好きかと聞かれたら
てりやきバーガーと応えます。
それは子供たちも同じで、
我が家は照り焼きチキンが好きです。
というわけで？
昨日は照り焼きチキンを作りました！
見た目も見覚えのあるカタチで
火のとおり具合も上手にできて
味付けもまあまあ。
子供たちは残さず食べてくれて
うれしかったー！
冷蔵庫にあるものでつくったり、
こだわりの調味料を探したり、
素材もあるし調理方法もあるし
味付けもあるし盛り付けもある。
今さらながら料理っていうのは
クリエイティブだなと感動しています。
そんなに本気でできないけれど、
ちょっとずつできる範囲で
料理がんばっていきたいなと思いました。
今日も来てくれてありがとうございます。そんな感動を覚えた今朝は、中田英寿が日本の伝統を紹介する番組を観ています。器も技術も料理も、どれも素敵だなぁ。
22/08/06