嫁ハンの帰りが遅くなると連絡を受け、
冷蔵庫の中身を確認。
肉がある。豚のカルビだ。
パッケージに「焼くだけ」と書いてある。
味付けもされているようだ。
パスタと玉ねぎもある。
ドレッシングみたいのを買って
冷製パスタ？サラスパ？にできたら
なんか肉とサラダでいい感じ！！
ちょっとおかずも買えば
いい感じの夕飯になるかも！！
と、意気込みながら近所のスーパーへ。
パスタをどうするかが
まったく思いつかず、
検索してもいいのが見つからず、
パスタの素、ドレッシングコーナーを
何往復もして30分くらい立往生。。
子供たちが腹を空かせている姿を
イメージしておかずを買って急いで帰宅。
予想通りお腹を空かせている子供たち。
すぐにキッチンに向かい
冷蔵庫から豚カルビの肉を取り出す。
一枚の肉が長い！！
韓国料理屋とかで見たことある！
これは焼いてから切るんだ！！
豚カルビをフライパンの上に
豪快に4枚並べる。
牛はそこそこ、豚と鶏はよく焼け
とおでん屋のときに少し習った記憶がある。
ので、よく焼く！
焼くのは度胸があればだれでもできる！
火加減はとりあえず強火オンリー。
何のおまじないのつもりか、
最後少し弱火にして、
その間に冷蔵庫にあったレタスを
お皿に敷く。
いい感じに焼けた肉をハサミで
一口サイズに切る。
熱い。
レタスの上に豚カルビ！
いい感じ！！映える！！
パスタは今回諦めて
購入したマカロニサラダと
エビフライ、悩んだ挙句購入した
秋刀魚の一口サイズのフライを
並べてどうだ！！！
夕飯っぽいだろ！！！
子供たちもいい感じに
食べてくれてる！！
秋刀魚のフライを
子供たちがパクパク食べてたのが
想定外だったけど、
おかずもいい感じに食べてくれた！
ピー君はご飯をおかわりしてくれて
うれしい！！！
なにせ、肉を焼いただけだからね！
あとはおかず！！！
なのに、すごい達成感を感じて
お腹いっぱい胸いっぱい。
月曜日の夕飯をいい感じにすませ、
週の始まりを良い感じに
スタートすることができました。
目の前のことを頑張るのだ！
今日も来てくれてありがとうございます。ほぼ日で坂口恭平さんの連載をしているのを読んで、僕は僕にできることをやろうと思いました。肉を焼くことはできる！
24/09/10