20年変わらない味

昨日は父の日ということで、
このサイトでも随分前に紹介した
中華料理店、井荻飯店へ。

有名なシェフがいるわけでもない
街の中華料理店なのですが、
ここのチャーハンのあんかけ焼きそばが
味付けが濃すぎずちょうどよくて
本当に美味しいのです。

初めて通ったのが20年前、
タマちゃんが0歳の時に
家族みんなで行ったのが10年前、
そして、久々に
大きくなった子供たちと一緒に
第二の故郷ともいえる井荻へ。

懐かしい街並み。
そして井荻飯店もやってた!!
コロナ禍で閉店するお店も多い中、
続けてくれてありがとうございます!

と思ったら、「本日は貸し切り」と
札が貼られていて、嫁ハンが交渉。
初めてテイクアウトをすることに!

井荻飯店のテイクアウトなんて初めて!
貸し切りのお客さんが入ってきている中、
僕たちのために作ってくれて
ありがとうございました!

懐かしい街並みを見ながら帰宅して
あたたかいうちに料理をいただきました。

これだよ、これ、これ。
20年変わらない味、
そして思い出がよみがえります。

20歳のころは無知な小僧だったので
チャーハンと餃子しか知らなかったですが、
嫁ハンと結婚してあんかけ焼きそばの
美味しさを知り、以来、井荻飯店の
あんかけも美味しいことを知りました。

10年、20年たっても
変わらない味って、すごいな。

ごちそうさまでした。
今度はお店でいただきます。

今日も来てくれてありがとうございます。ピー君もタマちゃんもたくさん食べるようになりました。大きくなったな。

21/06/21