1カ月あまり更新できませんでした…
どうもすいません。
この1カ月間いろいろありまして…
ほとんど良くないことですが…
良くないことのあとには
いいことがあるさ！
ちょっと落ち着いてきたので、
またやらせてもらいます。
第三弾は「サーモンのカルパッチョ」です。
材料
サーモン（刺身用）：１パック
タマネギ：1/4個
塩コショウ：少々
タレの材料
麺つゆ：大さじ２
マヨネーズ：大さじ２
お酢：大さじ１
オリーブオイル：大さじ3くらい
1：タマネギをスライスし、水にさらしておく（辛さが取れないときはレンジなどでパパっと）
2：サーモンを薄く（お好みで）切る。
3：１のタマネギをよく絞り水を切り、お皿に並べて、その上にサーモンをのせて塩コショウをする。
4：タレの材料をよく混ぜ、サーモンの上からかける。
5：最後にマヨネーズでカッコ良くかけて完成です！
ウチでは嫁さんがサーモン好きなので、
ハイテンションで
喜んで食べてくれます。
これはなかなか失敗しないので、
とてもいいです！
ぜひ作ってみてください。
それでは、キンでした。
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キンちゃん
from 鶴岡
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12/10/27