美味しいカレーができた!!!涙

嫁ハンとたまちゃんが女子会に出かけたので
ピー君とお留守番。

一日暑い中バスケをしてきたピー君は
疲れを見せずに夏休みの課題で
カレーをつくりました。

夏野菜たっぷりカレー。
今回は完全嫁ハンのガイドつき。

嫁ハンの実家から送られてきた夏野菜。
こっちで買ったら相当高いだろうな。。
贅沢です。

まずは野菜を切ります。

みじん切りにしたニンニクとしょうがを入れて
バターをしいて炒めます。
※塩コショウはいれてません。

玉ねぎと肉が焼けたらいったん火をとめます。

鍋にトマトとニンジンとコンソメを入れて
水は一切使わずにトマトの汁だけで煮ます。

玉ねぎ肉をいれて、さらに残りの野菜を全部いれます。
この時点で相当おいしそう。。

隠し味にニンニクのすりおろしと
ソース、ケチャップ、はちみつを入れます。

この加減が絶妙だった!!

完成-------!!

見た目もよいし、香りもすごくよい!!

これが本当に感動するくらい美味しかったのです!!!
ピー君の感想文がウケたw

嫁ハンも帰宅後美味しくできてると
褒めてくれました。

生まれて初めての感覚。
料理にかなり自信がつきました。
今度もう一回つくってみよう。

今日も来てくれてありがとうございます。というわけで昨日は一日のんびり過ごしていました。今日もバスケが午前中で終わるから10円プールにでもいくかな。

19/08/04