ワインで乾杯、チェイサーに水。
「乾杯」までに、コルクを抜いて、
グラスに注いで、料理を用意して。
楽しいパーティーの席でもその魅力を発揮するワイン。
ゆっくり料理を味わえてゆっくり酔っ払えます。
クリスマスのごちそうがまたワインにあう!
いつしか僕の口癖は「ゆっくり食べるから」。
家族そろってご馳走を囲むことも大切だし、
食べること、味わうことも大切です。
その大切な時間をできるだけ長くしたい。
そんなときにワインはいつも効果的です。
ついついゴクゴクいきたいときはチェイサーを飲むと尚グット!
最近の我が家のオメデタイ席にはワインが登場します。
美味しいワインと美味しい料理、みんなで共有できる大切な時間。
こういう毎日が続けばいいのに。
と、思いつつ、本日のワインのご紹介。
Rioja Vega Crianza 2007 赤 スペイン
ほんのりバニラの香り。
是非オメデタイ席にワインを!
お試しあれ!
(2011.12)
(味わいは続きます)
12/02/23